詳細情報

期間	2024年4月1日（月）～ 5月31日（金）
時間	17:30～22:00 （LO 21:30）
料金	お一人様　12,450円
場所	バー＆グリル「メルト」（2階）

メニュー例

• ニセコシンフォニーサラダ
• ココナッツパンプキンスープスモークサーモンとパンプキンシードのタプナード
• 道産帆立の炙り　クリーミーレモンバターソース　キャビア添え
• 北海道ミックスグリル～和牛サーロイン＆真狩ハーブポーク～
• ハスカップのムース　北海道ナイヤガラワインと柚子のジュレ
• パン
• コーヒー

北海道ミックスグリル

ハーブ豚は、質の高い親豚から生まれた子豚に、オレガノ、シナモン、ジンジャー、ナツメグの4種類の天然ハーブを添加した、純植物性の飼料を与えて育てています。純植物性の飼料を摂取するため、脂肪酸のバランスが優れており、健康的な豚肉となっています。ハーブの香りで臭みが少なく、肉はさっぱりしており、脂身にはほのかな甘みがあります。ぜひこの脂身を味わい、通常の豚肉との違いを味覚で確かめてください。

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※写真はイメージです。
※混雑が予測されるため、事前のご予約をお勧めしております。
※当日の仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

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ご予約・お問い合わせ

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E-mail：CTSNV_Restaurants@hilton.com